Минимально там стоит 35 мин, я еще попутно там рыбу варю. Писали что не больше 5 мин иначе кальмар будет жесткий
все не то, я про на ПАРУ спрашиваю
Кальмара просто опускаете в кипящий рассол (вода, соль, специи) и через три минуты вынимаете.
я варю кальмара так - залить холодной водой, довести до кипения, выключить огонь, минут пять подержать под крышкой - и под холодную воду. еще важно - не берите тубы, только нечищенные кальмары)) ) ни разу за пару десятков лет резиновыми не получились))
На пару тоже не более 3-х-4-х минут!
по ка мягкими не станут
2минуты В мультиварке нет такого режима Варите в кастрюле
⇢