Гитар про (Guitar Pro).
Если есть iPad - однозначно GarageBand, FL studio (появилась версия для андроид-планшетов) , Ableton, cubase. Famitracker - очень хорошая для чиптюн\8битной музыки. Или если наличествует шитая ПСП, то можно, извратившись, запустить на эмуляторе гейм боя патченную версию LSDJ, выгуглить и скачать ее не так уж и сложно. Но все равно самый лучший и удобный софт для музла на Mac OS
Их много
http://cjcity.ru/content/best-daws-beginners.php
http://cjcity.ru/content/16-best-daw.php
http://cjcity.ru/content/pishem-sobstvenniy-trek-c-nula-vstuplenie-ableton.php
http://cjcity.ru/content/pishem-sobstvenniy-trek-c-nula-fruity-loops.php
Для начинающих электронщиков Magix Music Maker 2014
http://www.magix.com/ru/music-maker/
Универсальная Mixcraft 6 - http://www.youtube.com/watch?v=HO1Hi7WUJ6o