что нужно купить для заправки цангового баллончика из большого

Из личного опыта. На монтаже ( при пайке) меди использовали газ. У каждого звена был баллон на 5 л . Баллоны заправляли на стройке, так как дорого возить на станцию. На новых ( с магазина ) 5 литровых баллонах приваривали бочёнок с внутренней резьбой и ставили кран маевского. Затем при заправке баллона - использовался переходник - 2 штуцера с левой резьбой и соединённых шлангом. При это баллон на 50 литров находился выше, чем на 5 литров и кран маевского открывали. И вот когда из крана маевского била струя газа - то баллон считался залит полностью. Закрывали все краны отсоединяли и шли работать. А ваш случай - так лучше новые покупать баллоны.