Срочно! хочу приготовить пасту, ну жен сыр пармезан, его в магазинах нет. Каким сыром заменить?

Question

Андрей · Accepted Answer

Любым твердым сыром

Василий · Answer

твердым любим

Анастасия Волкова · Answer

Можно заменить греческим КЕФАЛОТИРИ, ГРАВЬЕРА, КЕФАЛОГРАВЬЕРА
итальянским (кроме пармезана) - ГРАНА ПАДАНО, ПЕКОРИНО РОМАНО.
турецким - почти любыим ЗРЕЛЫМ сыром (тем, что в бурдюках и мешках) .
у нас - азербайджанскими бурдючными (купить можно на рынках) .
ЭММЕНТАЛЬ - АБСОЛЮТНО неадекватная замена. НИЧЕГО общего с ароматом ПАРМЕЗАНА.
Литовский и латвийский - ОЧЕНЬ жалкая пародия. Нет и намека на аромат и вкус настоящего ПАРМЕЗАНА или даже турецкого сыра.

Катерина Натарова · Answer

англиский сыр

Андрей · Answer

Есть он в магазинах. Уже в любых. Можете поискать литовский Джугас. Вот он у нас пармезаном считается.

Zgtnz Dfdsfds · Answer

Pecorino, Grana Padano

Ирина Золотова · Answer

Грюйер, Грано Падано, Эмменталь

Наталья Епанчинцева · Answer

как это нет? вроде есть везде....

Алексей Лашин · Answer

Любым твердым сыром, брынзой.

Ольга Барышникова · Answer

Рокфор!

Максим Унжаков · Answer

смотря какую пасту и счем?