В 1849 г. пуд говядины I сорта стоил 6 р. 40 к. , пуд ржаного хлеба – 3-4 коп. , пуд стерляди –7 р. 50 к. ; ведро водки (в зависимости от сорта) –5-16 руб.
http://kladoiskateli.com/lofiversion/index.php/t2087.html
=============================
Стоимость рубля по ценам 2009 года в 1853 - 1050 руб, килограмм картошки - 2 копейки.
Стоимость рубля по ценам 2009 года в 1898 - 500 руб, зарплата рабочего в день - 2 р 20 к, пуд хлеба - 10 коп.
http://www.russian-money.ru/Articles.aspx?type=content&id=2&AspxAutoDetectCookieSupport=1
=============================
Еще инфа, но больше про начало XX века
http://forum.vgd.ru/post/47/36237/p899985.htm
=============================
В 1845 г. один фунт пшеничного ситного хлеба стоил 3 коп. серебром, красносельский из крупитчатой муки - 3 коп. , тот же из "первача"- 3,5 коп, французская булка - 6 коп. . калачи и сайки - 5 коп. серебром.
http://www.bolgov.net/hleb/khlebprod/arhiv/1997/03/18vek/index18v.html
спички