Угадайте страну по описанию!

1. Это государство было основано великим средневековым завоевателем, но только в прошлом веке провозгласило о своей независимости. Жители этой страны не страдают от нехватки солнечного света, но испытывают недостаток водных ресурсов. Обычная адресная почтовая система не вполне приемлема здесь из-за в основном кочевого образа жизни местного населения. Существует мнение, что местный традиционный кисломолочный напиток очень полезен для здоровья человека. Назовите страну.