долг по кредиту превысил зарплату, можно ли на этом фоне уволится без 2недельной отработки, ведь иначе хана

Нельзя.
Увольняет тебя не отдел кадров и не бухгалтерия, а директор. И если ты с ним не договоришься, то тебе реально хана.

Типичный "успешный" человек!