Омлет приготовить на большой сковороде ( с 2-х сторон) или в духовке на противне, . Приготовить начинку по вкусу - подойдет любая. как и начинка на блинчики+ овощные, зелень, с сыром, красной рыбой, брынзой и т. д ...на омлет выложить начинку и свернуть в виде рулета. В тесто для омлета добавить порезанную зелень или шпинат. На фото омлет с тунцом, сливочным сыром, лук, специи

обжарить мелко нарезанную колбаску (остатки мяса вареного можно) , лук, перец болгарский, залить взбитыми яйцами с молоком и солью, сверху посыпать тертым сыром. Омлет с помидорами: обжарить на сливочном масле ломтики помидор, посолить, посыпать сахаром и залить взбитыми с солью яйцами (без молока) . Омлет с грибами: обжарить шампиньоны с луком, залить омлетной смесью (молоко + яйца. соль)
Рецепты омлетов http://www.gotovim.ru/recepts/snack/omelete/
Привет!
я очень люблю "яйца в горшочках" - вкусно, необычно и морочиться не надо, на завтрак просто супер вот ссылку даже http://eda-recepty.com/cooking/11431-yaica-na-zavtrak-v-gorshochkax
попробуйте думаю понравиться)) )
Приятного аппетита!