Я Ханзу пыталась купить (вспоминаю) в 2010. Хотела, чтобы духовка была электрическая. Высмотрела, продавец мне говорит шепотом вот эту берите, а эту ...не стоит. Ее уже в Чайковске делали.
В результате взяла Занусси. Турецкой, что ли сборки. Работает, пеку.
1. Габариты. Во что впишетесь 50 на 50, или 60 на 60.
2. Тип духовки. На Ваше усмотрение.
3. Если эл. духовка, класс энергопотребления.
4. Внешний вид.
Полезные, на мой взгляд, функции - таймер (хотя бы механический) , конвекция (сухари и семечки) .
Бесполезные - вертел, разморозка.