Точно так как для черного чая
Купите термопот или мультиметр с термопарой
Градусник в нее, точнее ничто не измерит. На ощупь можно узнать примерную температуру, если когда то сравнивала ощущения с показателями градусника.
lasernym termometrom
Если электрочайник только что вскипел, то зелёный чай будет залит кипятком с температурой 98,3 градуса Цельсия.
Чёрный чай лучше заваривать крутым кипятком. Зелёный - просто кипятком. Превращение одного в другое осуществляется выдержкой в 2-3 минуты после снятия с огня.
Что до измерения температуры, то обычный термометр обладает инерцией, что скажется при измерении температур остывающей воды. Можно использовать инфракрасный термометр, но он существенно дороже. Зато не имеет инерции измерения.
электронный термометр или термопара.