на кого пойти учится? на кого пойти лучше учится на землемера, бухгалтера, оператора связи?

Все настолько разное) ) . При выборе профессии нужно смотреть в первую очередь на то, что вам нравится, иначе вы ничего не добьетесь в проф. среде, если работа будет в тягость. Ну и далее уже конечно смотреть востребованность специалистов данной области.