Напримр из-за высокой зависимости от импорта, концентрации крупных игроков, которые затрудняют доступ на прилавки тем же фермерам, выращивающим свои овощи...
Просто надо знать, как, к примеру, выращивают ту же картошку, сколько это стоит, какие убытки могут быть от непогоды, от вредителей, тогда станет понятно, что собрать апельсины, которые растут практически без ухода, привести и продать (еще и хранятся без холодильников по полгода) дешевле чем возиться с картошкой (которая еще и гниет, при плохом хранении)
может, за фруктами меньше мороки. Например яблоки, растут на деревьях. Подумай поливать дерево никто не будет, как минимум дождь нужен. Фрукты почти сами. А за овощами нужен больший уход. они же не деревья они маленькие.
что? даже самые дешёвые яблоки дороже картошки или капусты.
что за фигню вы несёте?
потому что фрукты не все у нас в стране растут