Речная форель - костлявая рыба? Стоит ее в коптильне покоптить?

Question

Константин Чеклецов · Accepted Answer

Не костлявая - коптить да .

Кристина Александрова · Answer

лучше ее не коптить

Наталья Катина · Answer

Вкусно! Копти!
И не слушай Павла-он идиот, который всегда всем не доволен!

Жанна · Answer

не костлявая. завтра на барбекю жарить будем) замариновала)

Александр Богнат · Answer

А косточки выковыривать да обсасывать, с копчененькой.... да под пивко.... Кости есть, но не лещь.

Толик Грибенников · Answer

Коптить форель - убить рыбку!
Она же нежная, тем и ценная.
А копчение огрубляет и делает банальной.

Василий Ганжа · Answer

очень костлявая. но при копчении малые кости пропадают, а средние и большие легко вынуть

Invictus · Answer

вкусно

Ольга · Answer

отличная рыба, костей мало!! ! Посолите, укропчику и на 1.5 часа в прохладное место. Потом минут на 40 в коптильню. Только треск за ушами будет стоять

Лев Слонимский · Answer

Не костлявая. Про коптильню не подскажу.