А у меня оно само сделалось. Даже не знаю как.
Жена проверяла старые банки (прошлогодние) и как раз вишневое варенье превратилось в вино.
Целых 3 литра ...
Повезло ..)))
Вино - из ВИНОГРАДА!! !
И только из свежевыжатого сока! Без сахара, воды и прочего!
Из варенья - бражка! Тошнотворное сырье для самогона! Пить его нельзя!
...Но, вижу, быдло лакает и радуется! И еще "рецептами" делится...
-да, если оно безкосточек, на 1 кг варенья+3л кипяченной воды (охлажд) +200 гр немытого черного кишмыша +1 стакан немытого риса, как бросит бродить-пейте молодое полезное вино))
Можно то конечно теоретически можно, но прийдется разводить его водой и главное поставить это сырье как и ставят вино на водяной затвор иначе кроме как бражки ничего из этой затеи не выйдет .Впрочем я думаю и так ничего не выйдет .Вино то конечно получится, но откровенно сказать дрянное вино .А почему спросите Вы не получится хорошего вина? А потому, что в хорошее сырье для хорошего вина сахар не добавляют, разве что чуть чуть для ускоренного брожения, а сахар вместе с дрожжами добавляют для изготовления браги