Как называется специалист по салатам и холодным закускам???

Question

Сомелье - специалист по винам.

Витолье — консультант по сигарам.
А как называется специалист по салатам забыл. Помогите плз!

Лёха Чухланцев · Accepted Answer

Повар... просто который работает в холодном цехе..)))

Todasca · Answer

Мастер по салатам, сушеф.
В большом бушЕ - "энтреметье".

Олеся Лосева · Answer

Повар по холодным закускам, так в СССР по крайней мере называли!

Баxa · Answer

Руслан " · Answer

Garde Manger!!!)))) с французского переводится Гарде Мангер)) )

Вячеслав · Answer

Специалист по салатам и холодным закускам

Ирина Коржнева · Answer

Повар )

Дмитрий Николаенко · Answer

повар холодного цеха

Павел Raikin · Answer

холодник)))