В тишине все слышат шум в ушах, если прислушаться?

Это давление-артериальное.

Обычно слышен гул в ушах. Но от чего это происходит никто не знает.

Не все. Шум в ушах может быть от проблемных сосудов головного мозга. Надо провериться.