Рыба на костре как лучше на решетке или в фольге? и какую вы делаете обычно на костре?

Рыбку чистишь от внутренностей, но не от чешуи. Внутрь ложишь всё что захочешь: лучок, зелень, морковку, лимончик, специи разные. А потом рыбку заворачиваешь в бумагу. Я беру сначала чистую, а потом можно и газетки. Заворачиваешь, заворачиваешь. Слоёв 6-7. И мочишь водой газетки, в которые завернул. Хорошо мочишь. И ложишь всё это в костёр в угольки минут на 20. Сверху тоже угольки. Только костёр не горит, а так как для шашлыка. И через 15-20 минуточек вкуснейшая рыбка на твоём столе. Приятного аппетита!

да, на решетке вкуснее всего. а в фольге лучше делать в духовке.

решётка vs фольга ----------------------------------------------...----рещётка viner

Форель.

Ну вот я притпочитаю шашлык машлык некакой рыбы а так в решетке

На углях. На решетке. Скумбрию. Филейками.
Надеюсь, что завтра буду.

на углях окуня в фальге очень вкусно

А мы в коптильне ее готовим.. . В основном скумбрию.. . Жабры и потроха удаляю, солю, перчу, по веточке розмарина и тимьяна в брюхо, пока до места едем, подготавливаем мангал с коптильней, она уже промаринована.. . Минут 15 и готово!