Как приготовить нутеллу в домашних условиях?

Я делаю вот по этому рецепту:
http://vashvkus.ru/recipes/domashniaia-nutiella

Только орехи не беру магазинные, а покупаю у бабок, у них орехи обычно уже хорошо зажаренные. И кладу побольше, грамм 100, люблю именно насыщенный ореховый вкус.