Можно ли есть продолжительное время сухие пайки (не просроченные )? Например месяц.

Если кроме сухих пайков нет ничего больше, то ешьте. Только больше теплой жидкости употребляйте.. . Иначе либо геморрой, либо язва, либо еще какая-нибудь бяка обеспечена...