СБ
Светлана Белозёрова
Мороженое из ягод
Землянику, малину (свежие или замороженные) перебрать, промыть в холодной воде, протереть сквозь сито в фаянсовую или фарфоровую посуду. Сахар всыпать в кастрюлю, залить водой, вскипятить и охладить. Охлажденный сироп перелить в форму мороженицы, положить туда же ягодное пюре и хорошо его размешать.
Замораживается ягодное мороженое так же, как и сливочное.
На 500 г ягод — 1% стакана сахара, 2 стакана
Миксер+ягоды+молоко=ням ням ням.
тут много простых рецептов мороженого:
готовлю только по отдельности, никогда не смешиваю