Что значит фраза "оправить в серебро''?

Значит сделать серебряную рамку. Если речь о камне, вставить его например в серебряное колечко.

И не только рамку. Например, иконы оправляли с серебро - делали на них серебряные накладки с гравировкой, повторяющей рисунок. Только лик святого и руки оставались открытыми. Так оправляли и большие иконы в церкви, и маленькие, домашние.