есть ли бойцы в ММА которые используют технику капоэйры?

В смешанных единоборствах нет ни одного бойца который использует только одну технику. Могут использовать только элементы различных стилей. Про кайпоэру не припомню, а клан Ногейра использовал бразильское джиуджитсу.