да не может стук топора по мясу доносится до 3 этажа, . да и навряд ли они работают с 7 утра, ну не покупают сейчас мясо в это время: ) скорее всего вы просто злитесь, что без вашего разрешения жилое помещение перевели в нежилое. . будь на этом месте парикмахерская, то вам и шум фена мешал бы спать
Согласно ФЕДЕРАЛЬНОМУ ЗАКОНУ "О ТИШИНЕ" В РОССИИ уровень шума с 7-00 до 23-00 не должен превышать 40 дБ, а с 23-00 до 7-00 – 30 дБ. Чтобы понять, насколько громок такой звук, достаточно сказать, что, например, уровень шума от сработавшей сигнализации в припаркованном возле дома автомобиле составляет 80-100 дБ.
Источник: http://www.gilkod.ru/article/zhilishnye_problemy/novyj_federalnyj_zakon_o_tishine_v_rossii.html