Доброй ночи всем.
Вот, делал простой суп из замороженных шампиньонов с луком, картошкой, перловкой. И решил усилить его вкус добавкой из заголовка вопроса. Солоновато получилось. А вам как такая добавка? Может ли из простого блюда сделать нечто замечательное?
По-моему, сухой сельдерей и майоран к шампиньонам не подходят. Однако - попробую.
химия
не пользуюсь вообще
есть очень неплохие травяные смеси специй в порошках... например, сухой сельдерей или майоран...
я даже не интересуюсь таким. Сама сушу морковь, лук, чеснок, укроп, сельдерей, петрушку.... перемалываю в пудру и добавляю при готовке блюд.
И никаких кубиков не нужно!
Нормально. К картофельному пюре мне нравиться...
химия
не стоит все поголовно называть "химией".)
есть очень качественные концентраты, и они вовсе не дешевы.
"кнорр" - фирма "эконом-класса", так что о качестве судите сами. однако и это - не приговор.
можно, конечно, ВСЕ готовить самому - собирать, сушить, протирать. но не у многих на это есть время и возможности. согласитесь?
просто в следующий раз положите поменьше концентрата.
Если честно, то мне все эти истории так же как и кубики - имеют стойкий привкус Вегеты. Но если нравится - на здоровье, просто много добавили. А у шампиньонов для супа "духа" не хватает. Сельдерей последний убьет. Купите сухие грибы, хоть пахнуть будет.
ой нет химию не беру, здоровье важнее.. покупаю специи натуральные
⇢