Аня
как здоровье позволит
я ем совсем без соуса
с вином
Устрицы традиционно подают к столу живыми, безо всякой термической обработки и приправ, допускается лишь сбрызнуть моллюсков лимонным соком и добавить специальную устричную заправку.
почитай с чем их можно есть но в основном кислые соусы используют, но не пряные так как будет полная шляпа, никаких душистых трав, )
тартар отлично подходит к морепродуктам
Лимон и черный перец свежемолотый. На мой вкус все остальное убивает их тонкий вкус. Подают и с чесночным соусом (в масле) , пробовала - не понравилось.
Табаско, хрен, лимон,
Пробовала устрицы с острым соусом http://alloitalia.ru/product/sous-ostryy-krasnyy-pikantnyy/ получается очень пикантный и интересный вкус, рекомендую попробовать.