Для себя- кофе варю, омлетик сделаю.
Для дочери, когда приезжает (раз в 2-3 недели) - суп-пюре из чего-нибудь (что есть под рукой) , курицу запеку, голубцы сделаю, плов ...Еще- пирог какой-нибудь, но всякий раз стараюсь новенькое что-либо испечь
Овощной суп, салаты, творожники какие-нибудь к чаю/кофе, геркулес, че-нить с рисом.
Макарошки с пармезаном,
рыбку жареную
пюрешку
говядину недавно жарил в устричном соусем
кашу геркулесовую
морсик без сахара, иногда с медом
индейку, рыбу, курицу - к этому зеленые салаты, солености домашние, квашения капуста. мясо едим реже. рис, гречку, макароны, картошку - как отдельные блюда, в отдельные дни - и тоже с овощной закуской. или горячие овощные блюда - тушеные баклажаны, запеканки из кабачков, грибов и т. д. , отварная цветная капуста. любим солянку из капусты.
раза 3 в неделю - суп. тогда, как правило, второго нет. тяжело поглощать и первое, и второе, если принять во внимание, что мы обедаем. ужинаем поздно - в 7-8 вечера.
почти никогда не пеку блинов, только раз в год, на масленицу.
оладьев мы тоже не едим.
иногда делаю соленые сырники с травами, пеку несладкие пироги из тонкого слоеного теста.
у нас без разницы, какой день-что будни, что праздник. Сейчас варится уха из форельки, на второе думаем ризотто с грибами и салат настрогаю какой-нибудь
пасту сырники картофель жареный салаты овощные
каши варю, супчики, картошку, салаты (сегодня винегрет).. . Для мужа еще что-то пеку)
Сегодня у меня спагетти роллтон, я всегда их беру, куриные котлетки с сыром и овощной салат с капустой, свежим огурцом и зеленым горошком.
овошное рагу, супы, картошку, мясо, рыбу, салаты овощные
Тушеный картофель в сметана с горошком и куриным филе. Легко и вкусно. Порезать филе, кинуть в казаночек, поджарить слегка, потом туда лук и морковку, также поджарить, потом горошек сметану, посолить поперчить, порезать картошку крупненько на четыре части, кинуть в казанок, и залить водичкой, чтобы картошка чуть выглядывала, а вообще по желанию, можно и больше воды. Тушить до готовности картошки. В конце можно добавить зелень, можно зубчик чеснока порезать
Курица говядина тушеная с овощами или с картофелем в основном делаю все в мультиварке, салаты разные, суп, макароны крупы с тушенкой или котлетами, хинкали
запечь курицу с картошкой или овощами, супы, каша овсяная, омлет, салат, винегрет
На обед унес всегда вот такой супчик, Ингредиенты к рецепту "Суп с рыбными консервами в томате":
Рыбные консервы в томате 1 или 2 банки;
Вермишель «паутинка» - 1 мультистакан;
Картофель – 2 -3 штуки;
Морковь – 1 штука;
Лук репчатый – 1 штука;
Растительное масло – 1 столовая ложка;
Помидор – 1 штука;
Паприка сушеная – 1 столовая ложка;
Лавровый лист – 2-3 штуки;
Перец душистый горошек – 5-6 штук;
Соль, зелень – по вкусу.
Приготовление блюда по рецепту "Суп с рыбными консервами в томате":
Иногда, когда хочется рыбных супчиков, а свежей или замороженной рыбы нет в наличии, на помощь придут рыбные консервы. В томате, в масле, в собственном соку – подойдут практически любые. Быстро, без больших трудозатрат, такие супчики, приготовленные в мультиварках, обязательно понравятся и полюбятся.
Шаги приготовления:
Шаг 1
Суп с рыбными консервами, можно готовить без предварительной обжарки овощей. А можно с обжаркой: в чашу мультиварки наливаем растительное масло, помещаем порезанный мелко лук и натертую на крупной терке морковь.
Шаг 2
Перемешиваем лук и морковь, жарим в режиме ЖАРКА в течении 10-12 минут.
Шаг 3
Подготовим картофель: почистим, помоем и порежем кубиками. Добавим в чашу мультиварки.
Шаг 4
Затем добавим свежий томат, предварительно порезав томат на 4-6 частей.
Шаг 5
Добавим сушеную паприку.
Шаг 6
Насыплем соль. С солью будем аккуратней, консервы уже соленые.
Шаг 7
Откроем одну или две баночки рыбных консервов в томате, добавим их в чашу.
Шаг 8
Сразу, или в конце варки можно положить лавровый лист и перец горошком.
Шаг 9
Заливаем продукты кипятком, перемешиваем.
Шаг 10
Готовим в режиме СУП (ТУШЕНИЕ) 40 минут.
Шаг 11
Отмерим необходимое количество вермишели «паутинка» .
Шаг 12
После 40 минут работы режима СУП, добавим в суп вермишель.
Шаг 13
Добавим свежую зелень. Продолжим готовить в режиме ВАРКА НА ПАРУ в течении 3-х минут после закипания.
Шаг 14
При подаче добавим еще свежей зелени.
Приятного аппетита!!!