Какая основная цель Физиологии

Вы, конечно, имеете в виду "нормальную физиологию" (НФ) . В одну секунду в разных местах организма человека проходит 100 000 качественно различных биохимических реакций. Цель НФ - начать хотя бы немного лучше понимать связь этих реакций с функционированием ТКАНЕЙ организма в его ЦЕЛОСТНОСТИ.