А не подскажете - где можно скачать произведения Рихарда Вагнера без вокала и, желательно, наиболее ранние версии ?

Кое-что здесь.
http://classic-online.ru/ru/composer/Wagner/73
А лучше задавать конкретные поисковые запросы на языке оригинала (т. е. в случае с Вагнером - на немецком) , или на английском.
***
В. Фуртвенглер, Симфоническая поэма "Зигфрид-идиллия", Р. Вагнер. /Furtwängler, "Siegfried-Idyll" Wagner/
http://www.youtube.com/watch?v=_jlzEFg-zkY
Кстати, Фуртвенглер считается лучшим вагнеровским исполнителем.
***
С. Рихтер, Элегия ми-бемоль мажор, Р. Вагнер.
https://www.youtube.com/watch?v=CO1rGXhQFE8