⇢ РИ
Рыжая Ирония
Ви
Виктор
Нарушили технологию...
КУ
Константин Ушкал
Не достаточно плотно набит батон.
Михаил
Лучше всего получается колбаса если использовать для ее приготовления холодное копчение, для этого применяю такой дымогенератор http://koptilok.net/?product=214, времени занимает немного больше но на вкус значительно лучше и таким способом в домашних условиях можно готовить не только колбасу но и много других блюд.
Катерина Мосягина
слишком много воды в фарше её нужно просто подольше сушить
НС
Наталья Соколова
Неправильно набивали. Даже ЛЮЛЯ не разваливаются, колбаса же ещё плотнее должна быть.
Похожие вопросы