Огурцы через несколько дней после того, как их положили в рассол, стали солеными? почему?

Question

Андрей Савенков · Accepted Answer

Осмос работает :) 
О́смос (от греч. ὄσμος — толчок, давление) — процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону бо́льшей концентрации растворённого вещества (меньшей концентрации растворителя).

Сергей Киркин · Answer

просолились

Надежда · Answer

А должны были быть малосольными? Наверное соли переложили, логично?

Natka · Answer

Диффузия.

Гриша · Answer

С селёдкой такое же бывает.

Сергей Иванов · Answer

удивительно я тоже думал что они должны были стать сладкими, чудеса да и только