Замороженный хрен теряет свои качества? Чистить перед заморозкой или нет?

Question

Андрей Кукарин · Accepted Answer

Теряет свои качества любой хрен, его выкапывают и трут непосредственно перед готовкой.

Павел · Answer

Если и теряет, то совсем немного.

Jamshed Hamzaev · Answer

Хрен его знает)

Байрам · Answer

Замороженный хрен теряет свою остроту и резкий запах. Я специально морозила на пробу, мыла, чистила, нарезала на кружочки, раскладывала в один слой и замораживала.

Саша Бобков · Answer

заморозка убивает много чего полезного в любом продукте