Как вы готовите рис? Просто варите? Или жарите? Или еще что-нибудь?
Спасибо за прекрасные рецепты
Спасибо за прекрасные рецепты
маленький казанчик или сковородка, нагреваю масло, кладу промытый рис слегка обжариваю, заливаю водой, солю, приправку и варю немного, потом под крышкой допариваю на медленном огне. Мне и моей семье такой гарнир нравится.
И жарю тоже. Отваренный, конечно. Поджариваю, сдвигаю на одну сторону сковородки, на пустую выпускаю пару яиц. Начинают схватываться - смешиваю с рисом. Дальше - вариации. Салатные креветки, зеленый горошек, соевый или рыбный соус. Сверху - мелко кинза. Это рис по-тайски. Еще ризотто делаю, но реже.
варю в пароварке (лучше длиннозерного типа басмати) потом обжариваю на топленом масле со специями.
у меня в микроволновке есть пароварка в ней и готовлю. . всегда нормально получается.. . а когда сам делаю то иногда перевариваю, а иногда даже поджариваю ) По вкусу особой разницы не вижу.. . да и не ем рис в чистом виде что бы оценить только рис )
Каша молочная или плов.
любим плов . тушу говядину целым куском, а потом в этом бульоне варю рис. ещё любим салат- рис, сметана, сыр
я жарю, очень вкусно получается
просто варю
Запариваю в термосе
обжариваю
варю на гарнир например с соевым соусом, или плов, или молочный рис