В рассольник лук с морковкой с мукой пассеровку делаете? или без муки?

Question

Alexey · Accepted Answer

Я никогда не добавляю, но знаю есть люди которые так делают. Тоже вкусно

Гузель Ханнанова · Answer

А зачем там мучная пассеровка если у супа и так за счет огурцов. картошки и (или риса, перловки) консистенция супчика и так достаточно густая..

Олеся Скворцова · Answer

не-не! я люблю прозрачный бульончик)

Сергей · Answer

а зачем там мука? делаю без муки, т. к. густоты, котрую дает крупа, достаточно

Евгений Иванов · Answer

в супы я никогда муку не добавляю. . только в подливки

Павел Карпов · Answer

без

Андрей Устиновский · Answer

Если только вы варите рассольник московский. там по рецептуре картошка не добавляется, заправляется льезоном.

Светлана Юдович · Answer

без муки

Наталия Семенова · Answer

без муки

Виктория Тырса · Answer

муку не добавляю