как удаляете мелкие острые кости карпа? вчера купила карпа пожарила и костей чуть не наелась! как проблему решаете?

Question

Erkin Avazov · Accepted Answer

тоже вчера карпа жарила) ) я покупаю только зеркального, он менее костлявый

Кирилл Данилов · Answer

не удаляю. делайте надрезы вдоль хребта где-то с шагом 0.5-0.7см. косточки не чувствуются

Виктория Лапатина · Answer

конечно ничего не выковыревать и не срезать Острым ножом поперечные надрезы вдоль хребта, чем чаще надрезы тем лучше, потом жарить как обычно. Вкусная рыба.

Наталья Кулакова · Answer

Просто срежте филе по костям, потом реберные кости! Пальчиками пощупайте, если остались косточки удалите пинцетом! Стоит повозиться!!!

Оксана Бажанова · Answer

не покупать такую рыбу! есть еще и другие вкусные рыбки)) ) без косточек.... тиляпия, форель, семга и много чего)

Axtam Yunusov · Answer

http://youtu.be/n_yN7oHf9uI

Лена Савина (Иванова) · Answer

Я не люблю такую рыбу, мне лень выковыривать мелкие кости. 
Я люблю красную вроде горбуши

Анатолий Степовой · Answer

выплевывать, вытаскивать кости изо рта, перебирать каждый кусочек мяса. иначе никак. вкуснейшая рыба, но костлявая

Мария Максимова · Answer

карпа целиком потрясающе готовят китайцы. и в нем НЕТ костей. совсем. как они это делают? хотелось ты узнать! рыба-то вкуснейшая. не то, что картонная перемороженая тилаппия.