Какую еду взять в небольшой поход (1 ночёвка)?

съедобную

кашу овсяную - в хлопьях - сахарный песок - шоколадку - морковку

консервы

Макароны, тушенка, хлеб, колбаса, паштет, лук, чай, сахар.

Всё зависит от размера группы.

Сосиски, хлеб, картошка

Картошку сырую. в костер потом можно кинуть и запечь. яйца колбасу хлеб)

То, что питательно, немного весит (вам же это на себе тащить) , не портится и не мнётся в рюкзаке и требует минимум готовки. Например:

Тушёнка.

Гарнир: вермишель, карпюр или кус-кус.

Хлебцы

Чай, сахар.

Карамельки, печенье или сушки.

На утро - кашу быстрого приготовления, сухую колбасу, сыр

Можно взять "на карман" орешки-изюм-сухофрукты.

Пр воду не забудьте.

Мороженное растает. Остальное бери!

Я обычно беру яички, вареную картошку, пирожки, курочку, выпечку.

Армейский сухпаёк

Я за сутки даже проголодаться в горах не успеваю.
Поэтому возьми воды, литра 2-3, ну и сарделек каких.

На поход по минимуму этого хватит.
Ну а если в поход для отдыха идёте, то берите побольше и шашлык не забудьте.