Изменения приходят незаметно, а замечаются внезапно. . почему?

Потому что есть переход количества в качество.
Медленное изменение количества может быть незаметным, а момент смены качества - резким и неожиданным.
Например, берёте из коробки конфетки, одну за одной. Не замечаете.. . А потом приходит мама, глядит, а там пусто! ВНЕЗАПНО!!!