Вопрос? Раскроет ли процессор, видеокарту GTX 760 JameStream? 2GB, GDDR5

ну раскроет не совсем уместно понятие, но я тебя понял!
Грубо говоря должно быть соответствие процессора и видеокарты! В твоем случаи нет, будет падение производительности видеокарты!

Ну вообще то не какого раскрывания в мире железа не существует. Если соотношение то может быть - Каждый решает свои задачи и не лезет в задачи другого - не надо так грубо допускать ошибки. Нельзя разогнать карту за счёт процессора или добавлять мощности к онному по методу клокинга процессора. Вот процессор может не справляться с обработкой - тогда меняй проц - карта старая - меняй карту. А пытатся из гуся сделать кролика не надо - не получится. И как вопрос один элемент может зависеть от другого? Карта работает на своей частоте, Проц на своей - кто вам это чушь сказал ?

поставишь утилиту производителя видяхи. в ней тебя будет интересовать графа GPU Usage. если в крутых игрушках она никогда не доходит до 100% или есть просадки при активной игре, значит проц является узким местом для видяхи. как правило для одной современной видяхи вполне хватает Intel i5.