Википедия в помощь.
Горсть
Толкование слова пясть: - ж. кисть руки, ладонь; пять
долгих косточек со связками и прочими частями меж пальцев и запястья.
Аще сварятся два мужа, и ударить един другого каменем или пястью
(Исход) . Тесьма, шириной в пясть, в ладонь, в два вершка. | Пясть,
пястка или пясточка чего, сев. горсть, как мера. Пясть
пшена, соли, шерсти, льну. Хвасть, что голая пясть. Трушки сенной
пясточку да осколок белого камня (чаю и сахару) . | Твер. троеперстная
щепоть, сколько захватишь в пясть, в горсть или тремя пальцами. Пястный, к пясти относящ. Пястать что, трепать, бить пястью, ладонью, хлопать, колотить. Пястать тесто. | Арх. нянчить, носить на руках, вынашивать, качать на руках ребенка, пестать, пестовать, вероятно пестовать и произошло от пястовать, вынашивать. Пястоваться с кем, с чем, арх. пестоваться, нянчиться; | возиться, носиться, хлопотать.