А что для Вас не заоблачнй бюджет? Вот я преподаю на курсах, в колледже и в институте. И "нищие" студенты колледжа покупают себе Canon 5d mark III, а взрослые слушатели курсов снимают на бюджетные Nikon d3000. Вот и пойми потом, что такое "доступная камера".
Что бы я купил себе при таких задачках.. . Наверное Sony a6000 и к нему Zeiss 16-70/4, вспышку 60-ю и мелочи всякие. Мне бы хватило.
Что можно посоветовать.. . наверное, Nikon D600 и Canon 6d... прекрасные камеры и не такие дорогие, как их "старшие" братья. Оптику - 24-105 и 24-120 для начала.. . а там видно будет. Вспышку обязательно. 900-ю или 600-ю.
А еще есть Olympus OM-D E-M1 - вообще монстр клубной фотографии, а еще фуджи (не знаю про него ничего, кроме того, что по цветопередаче он традиционно хорош) , а вообще можно Зенит купить за три копейки и снимать на пленку ценой в два Зенита. Вот и как Вам советовать?