Можно ли чем-то заменить лакрицу?

Заменить лакрицу в каком смысле?? ?
Лакрица имеет широчайшее применение от металлургии до кулинарии и медицины. В частности в кулинарии она применяется сама как заменитель (сахара) и как пенообразователь (взбивание яичных белков, напитки) , ароматизатор, приправа.