как приготовить бисквид на торт

Я готовлю бисквитный торт или рулет всегда соблюдаю эти ингредиенты:
5 яиц

1/4 стакана сахара

1/2 стакана муки

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром. Чем дольше взбивать тем пышнее они увеличатся в объеме. Добавить муку и аккуратненько все перемешать.

Белки взбить в крепкую, густую пену и перемешать со взбитыми желтками.

Бисквитное тесто готово.

Перекладываем в форму которая предварительно в подготовленном пергаменте и выпекаем в духовке 20-25 мин при t 200 градусов.