классической
вот такие нравятся (фото не мое) свои чет не получается сфоткать.
где меньше теста а больше мяса
только ввиде "кокошников" ручной лепки, СВОЕЙ ЛЕПКИ со СВОИМ ФАРШЕМ фарш должен слегка просвечивать через тесто, именно тогда пельмень сварится "правильно" стянув тесто если же конечно тесто правильное)
Пельмешки, когда делаем мясные - ножки вместе, а с любой другой начинкой - ножки врозь! ))) Фото- выше )
из тонкого теста
сегодня на пару делал
Юж Корея
круглой формы и оборкой
Как в Настеньки.
Ручной лепки, формы вареников, только маленьких.
Мы всегда такие готовим.
Я на форму пельменей не обращал внимание, а сейчас я вообще не ем пельмени и тем более не обращаю на это внимание!
С тех пор как купила машинку для теста, единственной формой пельменей для меня стали равиоли)))) ) А вареники, заворачиваю косичкой! Но это когда есть время и нет срочных дел)))
Люблю пельмени крупные, классической формы. вот такие:
В виде мяса)))
в виде ушек
кругленькие, леплю всегда мелкие. Не люблю крупные пельмени, да еще и с толстого теста
В форме маленьких равиолли. Я сама обычно такие делаю. А если покупаю, то тоже маленькие и вкусненькие.
вот такие.
кругленькие. в смысле не как вареники)))))))
маленькие, кругленькие
крестики
круглые
Да ладно, все вкусные)