Вр
Врединка

Салат оливье с солеными маринованными огурцами делать можно или с обычными?

ДС
Дашунька Свешникова

я в индии на новый год делала оливье со свежими огурцами соленые и маринованные там не продаются

Юл
Юлия

Вы определитесь- с солеными или с маринованными.. .
Соленые огурцы готовят посредством соления с добавлением соли и специй
маринованные огурцы -это овощные консервы, в состав которых обязательно входит уксусная кислота, обеспечивающая консервирующее действие в процессе маринования. Маринованные огурцы готовят путем заливки плодов маринадом с последующей пастеризацией (или без)
Если берете соленые, то их нужно очистить от кожицы
маринованные можно не очищать

Юлия
Юлия

но с обычными не так вкусно) а солёненькие маринованные - самое то)

СВ
Сергей Винс

Летний оливье делается со свежими огурцами, зимний-с солёными

Бермет Козубекова
Бермет Козубекова

Можно конечно. Только такой салат лучше не хранить, а съедать сразу, либо огурцы добавлять в ту порцию салата, что будет съедена, а некоторое время что хранится оливье-лучше без огурца соленого или маринованного.

Мария
Мария

кто как любит тот так и делает. если сделаете не классику СалатГОСТконтроль не приедет за вами))

АМ
Андрей Манько

можно и с маринованными

ЮМ
Юлия Меркулова

С обысными не стоит

Анна
Анна

Я кладу и свежие (без них мне не оливье) и маринованные. Вчера только настрогала.

Ре
Регина

соленые маринованные это как? либо соленые, либо маринованные (с уксусом) вкуснее и привычнее с солеными, но и с маринованными нормально будет

СТ
С. Т.

только с маринованными

Рё
Рёрјсџ

Я с маринованными корнишонами делаю. Свежие огурцы это скорее не оливье, а столичный салат-для меня.
ветчина или вареная колбаса (можно заменить отварной курицей) - 200-250г, картофель (средний) - 4 шт, морковь - 1 шт, яйца - 4 шт, лук репчатый (средняя луковица) - 1 шт, огурцы маринованные (корнишоны) - 4 шт, яблоко (кислое) - 1 шт (по желанию), горошек зеленый - 1 банка, майонез, соль, свежемолотый перец

ВЮ
Вячеслав Юрьевич

обычно с маринованными

ОД
Ольга Даньшина

я давно только с маринованными делаю, не люблю свежие огурцы в салатах

Роман Фамилия
Роман Фамилия

можно. И со свежими можно. С солёными лучше.

Похожие вопросы
Можно ли есть МАРИНОВАННЫЕ огурцы а после этого запивать молоком?
Огурцы соленые или огурцы маринованные? Что вкуснее?
В салат Аливье кладут маринованные огурцы, или соленые?
с чем вкусней зимний салат или оливье. Со свежим огурцом или соленым?
Здравствуйте! а можно оливье сделать с колбасой и солеными огурцами?? вкусно будет??
Какой огурец лучше добавить в Оливье? Соленый, маринованный или свежий?
А вы больше любите оливье с колбасой или с мясом; с солеными огурцами или свежими? А горошек в оливье добавляете?
Огурцы соленые или свежие Как думаете, в оливье с курицей лучше добавить огурцы соленые или свежие? как вкуснее будет?
Какие салаты хороши с солеными / маринованными огурцами кроме оливье (состав салата)? Лучшие варианты?
В чем разница между малосольными, солеными и маринованными огурцами? Спасибо!