Можно. Но насчет "отнести" - хрена с два. Полное прочтение ДНК все еще долгая и дорогущая задача. А потом еще и серьезный анализ по всем базам.
А что вас так пугает ГМО? В продуктах ГМО - это добавленный готовый ген, и так существовавший в природе. В желудке все равно все белки разбираются на аминокислоты, никакой разницы, какой именно ген там был. Ровно то же получается, если в мешок, например, пшеницы попадает несколько зерен посторонних растений (а они всегда попадают!) .
А вас не пугает обычная старая селекция? Берут ту же пшеницу, облучают ее сильнейшей радиацией, получают жуткие мутации, невиданные в природе, быстренько сажают, выделяют те растения, что удобнее фермерам, размножают их - и вперед! ГМО-то годами проверяют, а тут что выросло - то и жрите. И белки тут уже такие, каких отродясь в природе не было.
А еще ГМО не просто так вводят, их вводят, чтобы насекомым стало невкусно. А ту же обычную пшеницу, чтобы ее не сожрали вредители, до 10 раз за сезон поливают жуткой химией-инсектицидами - вы ее не боитесь?
Вот с помидорами совсем странный случай: селекционеры доигрались до того, что они созревают ровненько, в один день, что очень удобно фермерам. Но по дороге убили ген, генерирующий сахар - то есть вкус! Сейчас никаких проблем нет вернуть поломанный ген на место, но это попадает под ГМО, и сделать это очень дорого - долгие проверки, дорогие экспертизы. Вот и продолжаем жрать невкусные.