если продукт изготовлен 15.07.2014,срок хранения-180 суток. он ещё годен или нет

вы забыли уточнить 180 суток срок хранения при какой температуре? А продукт хранился именно при этой температуре? Т. е при -18 это 180 суток, а при -7 это 90 суток (к примеру) Всё зависит от условий хранения