пожалуйста! Я читала, в продаже есть какие-то блинчики без глютена, а есть какие-то рецепты блинчиков и печенья, которые не будут просто полнить, а будут еще и полезны?
есть рецепт вкусного фруктового печенья
250 г овсяных хлопьев
30 г кукурузных хлопьев
60 г кокосовой стружки
30 г миндальной стружки
100 г кураги
75 г чернослива
75 г изюма
75 г сушеной вишни
100 г сливочного масла
100 г сахара
4 ст. л. меда
Соединить в сотейнике масло, сахар и мед. Помешивая, прогреть 5 мин. на слабом огне, пока не растопится масло и не растворится сахар. Курагу, чернослив, изюм и вишню залить кипятком и оставить на 15 мин. Отбросить на дуршлаг, затем нарезать кусочками. Смешать хлопья, миндальнуюи кокосовую стружку и сухофрукты. Сделать в центре углубление, влить в него смесь масла и меда, перемешать. Противень накрыть промасленным листом пергамента. Выложить смесь, распределив ее ровным слоем по всему противню. Прокатать скалкой, чтобы смесь легла плотнее. Выпекать в разогретой до 160С духовке до золотистого цвета, 45 мин. Когда корж остынет, разрезать его на небольшие квадраты или ромбы.
Если у вас есть мультиварка, то выложить всю смесь в мультиварку и прижать немного руками, чтобы поплотнее легла. Готовить в режиме мультиповар при 160 град 45 мин.
Получается очень вкусное и здоровое печенье)
⇢