Ванильный экстракт Для чего он нужен? Можно ли обойтись без него? Не изменится ли выпечка без него?

Question

Ольга Агеева · Accepted Answer

для запаха само-собой. смотря что готовите

Камышева Марина · Answer

Замените ванильным сахаром, нет проблем!)

Никита · Answer

в выпечку добавляется. Ароматизатор

Ольга · Answer

аромата не будет

Александр Фатюхин · Answer

Если не будете добавлять запах пропадёт ((((

Максим · Answer

Для запаха и ванильного привкуса. Можно и без него

Дмитрий Соколов · Answer

Ну аромат, а в чём проблема?

Сергей Меньшов · Answer

Для запаха

Саламат Осмонбаев · Answer

Без ванильного экстракта не будет запаха и вкуса ванильного. И алкоголь при температурной обработке испаряется, так что в капкейках Ваших его не будет.