Какова роль межклеточного вещества в тканях? В каких тканях животных оно особенно развито ?

Из межклеточного вещества в клетки постоянно поступают питательные
вещества и кислород и выделяются продукты распада. Вещества, поступившие
в клетку, участвуют в процессах биосинтеза.

Особенно развито межклеточное вещество в соединительных тканях - оно состаялет главную массу большей части из них.

У
каждого вида соединительной ткани особое строение межклеточного
вещества, а следовательно, и разные обусловленные им функции. Например, в
межклеточном веществе костной ткани располагаются кристаллы солей
(преимущественно соли кальция) , которые и придают костной ткани особую
прочность. Поэтому костная ткань выполняет защитную и опорную функции.