Восстановление пива из избыточных дрожжей.
Сегодня в России большая часть отработанных пивных дрожжей просто сливается в канализацию.
Но есть технологии, которые позволяют восстанавливать пиво из отходов))
Существуют различные технологии. Наиболее популярные среди них — центрифуги, а также поперечные фильтры с керамическими мембранами или дисками.
Пиво, извлеченное из центрифуги, должно быть возвращено к основной массе продукции.
https://profibeer.ru/tech/brewing/rekuperacziya-piva-kak-uvelichit-vypusk-produkczii-bez-dopolnitelnyx-zatrat-syrya/
Увеличить выпуск продукции без дополнительных затрат сырья.
Это возможность получить дополнительную прибыль от использования пивоваренных отходов. Отработанные дрожжи содержат незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы. Их разумно использовать для производства пищевых добавок, кормов для животных, косметических средств и т. д.
Пивоваренные заводы уже не первое десятилетие используют практики бережливого производства. Стремясь развить и повысить эффективность своих предприятий, пивовары уделяют особое внимание рекуперации пива.
А в основном, это восстановление пива из избыточных дрожжей.
Выссал и выпил...