Зачем большевики уничтожали целые слои общества?

Из революционной целесообразности.

Вот этих, которых Вы указали, для того чтобы не мешали форматнуть мозг серой массе. На занятое место ничего не приходит. Встаем и дружно поем гимн Швондера.
А кулаки (фермеры)? Кулак - хозяин. Он не хочет и не желает видеть самозванцев, халявщиков и весь неработающий сброд. (Мусор Беларуссии, как пример, экспонат). У кулака всё есть. Он работает. Семьи были большие, чтобы помощников было побольше. Забрать, поделить, при сопротивлении - уничтожить. Сослать, выгнать, посадить. Кулачество уничтожить, как класс.

потому что затеяли не ремонт, а разрушить и потом построить что-то вообще совсем другое, не бывалое ранее никогда и нигде, у них ( у нас) была страшно великая идея, а не какой-нибудь левый комфорт у кормушки

большинство противников красных уничтожали